Generalnie w urządzeniu Thermomix® TM5 można prażyć niewielkie ilości orzechów w przystawce Varoma® lub w temperaturze 120°C. Aby uprażyć orzechy lub migdały, muszą one dotykać dna naczynia miksującego. Najlepszy efekt można uzyskać, prażąc płatki migdałów lub orzechów laskowych. Czas prażenia zależy przy tym od ilości i koloru, który chce się uzyskać. Podczas prażenia proszę więc co jakiś czas zaglądać do naczynia miksującego! Do prażenia większych ilości zalecamy użycie piekarnika.